番茄炒鸡蛋（图）
材料： 鸡蛋3个，番茄酱50克,花生油100克， 水淀粉10克，胡椒粉1克，酒1克，盐2克， 味精1.5克，香油少许 做法： ①鸡蛋在碗内打散。 ②炒勺上旺火，加花生油，六成热注入鸡蛋液，炒成大片状倒出。 ⑧旺火上勺，加花生油，炒番茄酱，搅拌两三下，加料酒、盐，炒至番茄
View Article番茄煮牛肉（图）
菜 名： 番茄煮牛肉 主 料： 牛腩、番茄各8两（约320克），八角1粒，青椒2个，葱1条（切段），蒜1瓣（拍裂），姜1块（切片），油4又1/2汤匙，水溶粟粉1/2汤匙。 配 料： 调味料：生抽2汤匙，盐1/4茶匙，糖1茶匙，胡椒粉少许。 做 法： 1、牛腩洗净切大块，下3/2汤匙油
View Article奶汁煮干丝
配 料: 白豆腐干250克，牛奶100克，豌豆苗25克，熟猪油25克，盐2.5克，味精1.5克，鲜汤500克，姜末2克，熟鸡油10克。 特 色：汤色乳白，色泽美观，干丝细嫩，奶香浓郁。 操 作: 1、将白豆腐干洗净，放入开水锅中，旺火烧开后，改用中、小火煮（水面冒气，但未起泡）至
View Article蛋黄豆腐（图）
配 料: 北豆腐、蒜苗、海米、红咸鸭蛋黄 食用油、盐、糖、料酒、鸡精、香油、葱、姜、鸡汤 操 作: 1. 将豆腐切成块，用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味； 2. 将海米用清水泡发洗净切成末，蒜苗、葱、姜洗净切成末，咸鸭蛋黄碾碎； 3. 坐锅点火倒油，油热放入葱姜末
View Article四彩珍珠汤（图）
先将面粉放入盆内，用干净筷子沾水拌入面粉中，边加水边拌匀面粉，使之拌成小疙瘩。将猪肉剁成肉末。菠菜用开水焯一下，控去水，切成小段。热锅入油，下肉末煸炒，放点葱、姜末及酱油，添入适量水烧开。再把小面疙瘩投入，用勺搅拌均匀，煮片刻，甩入鸡蛋液，放入菠菜
View Article母乳虾仁炒蛋（图）
材料:蛋黄1颗、虾仁3克、花椰菜1克、母乳10毫升 制作方式： 1、蛋黄打散，加入母乳搅匀。 2、将虾仁过水煮熟，切成细碎状备用；花椰菜洗净，放入水中煮软。 3、用不粘锅、微火，将母乳、蛋液翻炒至熟，将虾仁、花椰菜放入略微翻炒一下，熄火即可。
View Article鸡汤通心粉
首先建议大家去买最小号的那种通心粉，因为这样就不用搅拌机了。 用料：鸡汤。（可用鲜鸡，也可去超市买史云生鸡汤） 蔬菜若干（磨菇，胡罗拨等） 先烧开鸡汤，加入通心粉，煮烂。加蔬菜再煮。就可以吃了。吃的时候也可以加一块芝士，搅拌，好吃极了！
View Article枸杞鲜蘑炒猪心
此菜补肾、养心、益血、镇静、除烦、安神，可治疗小儿惊吓害怕症。 原料： 猪心500克，枸杞20克，鲜蘑200克，葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒面、糖、醋、干辣椒各少许，玉米粉、酱油、花椒、食油各适量。 制作： 1、将猪心洗净，投入锅内，加入酱油、花椒、葱、姜、盐、水
View Article冬荷煲老鸭汤（图）
菜品： 冬荷煲老鸭汤 工艺： 煮 口味： 咸鲜味 类别： 幼儿食谱 补虚养身调理 利尿调理 清热去火调理 健脾开胃调理 主料： 冬瓜 1000克 鸭 500克 芡实米 100克 干贝 50克 辅料： 荷叶 5克 调料： 盐 3克 各适量 制作工艺 1. 陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净； 2. 干贝用清
View Article鲜奶鱼圆（图）
一、原料：鲜鱼、鲜奶、姜汁水、盐，鸡精。 二、制法： 1、做鱼圆首先要以新鲜鱼肉打成鱼泥，将鱼泥放入盆中，加姜汁水、盐、鸡精，顺同一方向搅拌至有粘性，再加水搅拌至呈玉色起小泡，放入冰箱。 2、锅内置清水，用手挤成似大胡桃的鱼圆，热水加热至成熟。 3、用鲜奶
View Article芝麻拌菠菜（图）
这道菜的主角是青翠欲滴的菠菜。凉拌面衣可使用市面上买的芝麻面，简便易行。但如果你 有研钵，可将芝麻煸炒一下，然后捣碎拌菜，色、香、味更佳。 原料（4人量）：菠菜--300克 、盐(煮汤用)--适量、酱油--1小匙、 鲣鱼汤料--1大匙、白芝麻面(市场上出售的)--1大匙、白
View Article蛋黄茶碗蒸
工艺：清蒸 口味：原本味 主料：鸡蛋黄(40克) 辅料：菠菜(30克) 红萝卜(20克) 类别：特色菜婴儿食谱 制作工艺： 1.将打散的蛋黄与适量的高汤混合，调??2.入蒸笼中，用略小的中火蒸3分钟左右。 3.菠菜取其嫩尖及红萝卜分别氽烫至软后磨成碎末，置于蛋黄粥上即可。 食谱
View Article新米汤拌小馒头
配料：新大米、旺仔小馒头 方法：1、将新大米淘洗干净，加水熬成粥 2、用汤勺将粥面上的一层米汤盛入碗内（小碗约大半碗） 3、往米汤里加入适量的旺仔小馒头，待其吸收水分后，轻轻压碎，然后搅拌约1分钟成糊状即可 提示：此食品香糯软滑，味微甜，适合4个月以上的婴儿
View Article豆腐鸡片
原料：鸡胸肉200克,新鲜豆腐1盒,苦瓜1根,胡萝卜1根,香菇50克。 作料：麻油15克,盐,味精,湿淀粉适量.姜末3克,黄酒8克,蛋清。 制作方法： 1.将鸡胸肉切片,用盐,味精,料酒,蛋清调汁,将切好的肉搅拌； 2.把苦瓜,胡萝卜,香菇,豆腐切片； 3.将鸡片放入油锅中炒熟,盛盘待用；
View Article果仁鸡丁
原料：鸡脯肉200克，核桃仁、花生仁、松仁各20克，胡萝卜?⑶嘟范∩傩恚?Φ鞍胫唬?巍⒂汀⒒凭啤⒔从汀⑻恰⒋谢ā⑽毒?⒙橛汀⑺?矸凼?量。 做法：1）鸡脯肉先用刀背拍松，然后切成方丁，用黄酒、盐、味精、蛋清、淀粉上浆，倒入四成热油锅滑熟捞出。 2）将核桃仁、
View Article什锦猪肉菜末
此菜色泽鲜艳，味美可口，无论在什么季节，都应尽可能给婴儿食用新鲜蔬菜。因为新鲜蔬菜最富有营养，味美且经济。罐装蔬菜已经被烹调过，只需要做成菜泥即可食用。如果可能的话，罐头里的菜汁也应食用，因为菜汁里含有很多营养物质。制作中，要将所用主料全部切碎、煮
View Article鱼菜米糊(图)
原料：米粉（或乳儿糕），鱼肉和青菜各15-25克，食盐少许。 制法：将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟；将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。 补钙奥秘： 鱼肉中富含钙，不仅能够促进宝贝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，
View Article蛋花豆腐羹(图)
原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。 制法：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开；下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。 补钙奥秘： 鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也又软又嫩，特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。
View Article香椿薯拌豆腐（图）
[原料] 豆腐100克，嫩香椿芽25克，香油3克，精盐2克。 [制法] （1）将香椿芽择洗干净，放入碗内，倒入沸水，用盘子扣上，焖5分钟，捞出挤去水，切成细未。 （2）将豆腐切成小丁，放入锅内稍煮一下，捞出放在盘内，加入香椿芽未、精盐、香油拌匀即成。
View Article蔬菜肉卷（图）
适合1岁以上宝宝 材料：卷心菜（或大白菜〕叶，肉馅,水淀粉 做法： 1。将菜叶洗净，用保鲜膜包好，放入微波炉，高火1分钟，将菜叶煮软，拿出，晾凉备用。 2。肉馅调好（参考饺子馅的做法〕。 3。将菜叶硬梗去掉，切成适当大小，平铺在菜板上，把肉馅放上，摆成长条状，
View Article清水煮荷包蛋
原 料: 鲜鸡蛋1个。醋少许。 特 色: 此蛋软，易于消化，含有丰富的蛋白质，脂肪，并含有除维生素C以外的几乎所有其他维生素和矿物质。鸡蛋的蛋白质与人体蛋白质组成极为相近，是所有食物蛋白质中生理价值最高的。它是婴儿最为理想的蛋白质食品。制作中，不要加盐，食盐
View Article炒青椒肝丝
原料: 主料 猪肝200克、青椒50克。辅料 香油5克、酱油12克，精盐2克，醋3克，料酒5克，白糖6克，淀粉15克；葱、姜末各4克，植物油300克（实耗30克） 制作方法: 1.将猪肝洗净，切成0.7厘米粗的斯；青椒切成丝。 2.将猪肝丝放入碗内，加入淀粉10克抓匀，下入四五成热的油
View Article炖苹果泥
炖苹果泥有和脾生津、涩肠止泻的功效，对幼儿单纯性消化不良引起的腹泻、口渴等症有疗效。 用料：苹果1个，也可适当地添加少量的冰糖。 做法：苹果去皮、去心，切薄片，放入碗内加盖蒸熟，用汤匙搅成泥，便可喂食。
View Article豆腐糊（图）
主料：豆腐(北)20克 做法： 将豆腐放入锅内，加入少量肉汤，边煮边用勺子研碎，煮好后放入碗内，研至光滑即可喂食。 制作要诀： 煮豆腐时要注意，蛋白质如果凝固就不好消化，所以煮的时间要适度。
View Article红豆奶糊（图）
做法：将25克红豆洗净，在水中浸泡约20分钟，倒入沸水中煮约1小时，直到红豆熟烂为止；另起锅，将20克椰子粉在锅里用微火炒至微黄，然后将椰子粉、冰糖、红豆倒入温热的牛奶中。 食法：搅拌均匀即可食用。 特点：这道甜品不但制作简单，味道香甜，而且营养丰富，特别适
View Article豆腐烩鲜虾肉（图）
原料：北豆腐一盒 鲜虾100克 芹菜100克虾酱1汤匙（15克）姜3片料酒一茶匙（5ml）水淀粉1汤匙（15ml） 做法： 1）鲜虾去外壳去除沙线后洗净。芹菜去叶洗净后切成段。姜洗净后切片。豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色。 2）锅中再倒入少许油，待油7成
View Article牛肉柿子炖土豆(图)
图片1 土豆炖牛肉相信您肯定吃过，下面是一位网友自创的改良版土豆炖牛肉，制作简单省事，关键是宝宝喜欢吃，不妨尝试一下，丰富您的宝宝食谱！ 第一步：牛肉洗焯水，放高压锅加葱姜压二十分钟，土豆去皮切块备用。 第二步：这步是新改进的哦！西红柿切小块，锅里放少
View Article肉燥蛋羹的做法
材料: 鸡蛋两颗 肉燥两大匙 盐适量 肉燥的做法可参考香气四溢的台湾肉燥饭也可以直接用碎肉加甜面酱或是其它调味炒成肉酱, 制作方法: 01.准备鸡蛋两颗,蒸碗上涂上薄薄的一层植物油(这样蒸蛋不会粘碗) 02.两颗鸡蛋打散成蛋液,加入少量盐.先搅打两分钟的样子.再加入2倍的
View Article鱼片蒸蛋的做法
宝宝食谱鱼片蒸蛋需要的原料： 主料： 草鱼300克 鸡蛋250克 调料： 小葱10克 盐4克 味精1克 生抽5克 胡椒粉1克 植物油20克 宝宝食谱鱼片蒸蛋的做法： 1. 草鱼宰杀治净，片取净肉切片，加入精盐、油拌匀； 2. 鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐、味精搅匀，倒入盘中； 3. 烧沸蒸锅
View Article紫蕃薯粒花卷的做法
紫蕃薯粒花卷是常见的儿童食谱之一，那么紫蕃薯粒花卷怎么做呢？紫蕃薯粒花卷的做法有很多种，在这里介绍最常用的紫蕃薯粒花卷做法，详细的做法如下: 馒头、花卷是北方人的主食，常见的是大白馒头葱花卷，略显单调，把葱花换成紫蕃薯粒，花卷还是花卷，但给主食里加入
View Article烂糊肉丝(图)
烂糊肉丝 原 料： 瘦猪肉50克，白菜100克，虾皮3克，植物油200克，高汤75克，水淀粉15克，精盐、味精、酱油、料酒适量。（HaoChi123.com） 操 作： 1、将白菜切成菜丝，待用。 2、将猪肉切成细丝，放入盆内，加入水淀粉5克、精盐0.5克上浆，用热锅温油滑开捞出。 3、将
View Article肉馅蒸蛋(图)
肉馅蒸蛋 食谱原料 鸡蛋若干、猪肉馅、姜末 制作方法 1、拌肉馅：放姜末、盐、鸡精、酱油、一点点料酒，如果有那种现成的肉馅调料就更方便了，也可以加一些五香粉，总之看个人口味啦，没有什么特别的规定。 2、鸡蛋卧在盘子里，不需要像蒸蛋羹那样搅碎。之前在盘子上抹
View Article芙蓉烩鸡茸
主料：鸡脯肉100克，鸡蛋1只，胡萝卜10克。 辅料：精制油少许，葱姜汁、精盐、味精、水淀粉各少许。 制法： 1、将鸡脯肉洗净，剁碎制成茸状，加入葱姜汁和少许水拌和成糊状备用；鸡蛋清打入干净盛器中，用筷子打起泡，使成雪白的泡沫状。 2、取干净炒锅置炉火上烧热，
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